Las lluvias permitirán al olivar recuperar su potencial - 11/03/25

Las lluvias caídas hasta ahora son el mejor seguro de la próxima campaña olivarera, la que aflore hacia el mes de junio si la climatología no mete un revés al cuajado como hemos visto otros años. De momento, el mercado respira sin tanta presión como hemos visto en la primera jornada de la feria de graneles de Madrid, sabiendo que el olivar en unos meses abandonará el ciclo de cuatro campañas cortas que junto a la inflación por la guerra, elevó los precios a niveles desconocidos. El atractivo de los precios, sitúa a la región en una progresión importante de crecimiento elevando el suelo productivo a medida que entren en producción las nuevas.