Economía circular, ¿cuáles son los innovadores enfoques de los empresarios agrícolas?
Lana que se aprovecha para hacer compost o paja para hacer pellets que se usa como combustible es una forma de dar salida a excedentes o productos que han dejado de tener su valor original. Conocemos en la provincia de Cuenca proyectos de empresarios agrícolas que se han adaptado de esta forma a los cambios que acaban imponiendo el clima o la propia economía.
María José Izquierdo nos ofrece los mejores y más interesantes reportajes "En Profundidad" sobre la actualidad de nuestra región.