¡Vamos a clase! Lo aprendemos todo sobre la poda del almendro

El Instituto de Investigación y Formación Agraria ofrece cursos de poda del almendro. "Se trata de que tengan el conocimiento de la poda en las diferentes variedades para que no tengan problemas de ramificación", asegura Marcelino Viñas, profesor del IRIAF (Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha).

Al curso pueden apuntarte tanto agricultores como personas que aspiren a convertir la agricultura en su modo de vida. Durante el curso los participantes aprenden cuáles son los tipos de almendro y cómo podarlos para sacar el mejor rendimiento a todos.

Las técnicas de poda influyen en la producción

Durante el curso visitan varias fincas de los alumnos para estudiar in situ sobre sus cultivos. Aprenden principios básicos como que, en la planta, deben poner una vara rígida para que no nazca torcido. Las distintas técnicas de poda influyen en la producción final.

Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla-La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 20:55h en CMM.