Pistachos en Castilla La Mancha, un cultivo alternativo contra la despoblación

Javier López llega, como cada martes, al estudio 'Juan Ramón Levia' para hablarnos en Castilla-La Mancha Hoy de despoblación y de la España Vaciada a través de historias que ofrecen un punto de vista muy diferente al habitual: el de la repoblación.

El cultivo del pistacho está de moda en nuestra tierra, hasta el punto de que hay gente que ya habla de boom y burbuja que puede pinchar. Castilla-La Mancha es una zona ideal para el pistacho, por su clima, inviernos fríos y veranos cálidos; por el suelo, rico en calcio; o por nuestra alta exposición solar durante gran parte del año. Actualmente tenemos cerca de 60.000 hectáreas de pistacho en la región. Un cultivo que está ayudando a fijar población y repoblar. 

Hablamos con dos expertos en el tema: Jose Luis Torremocha, productor de pistacho en Villamayor De Santiago, y Jose Luis Villagrá, representante de la Sociedad Agraria de Transformación PistaCuenca.

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