"Buscamos trufas con perro, lo de los cerdos es más de Los Simpson"

Javier López llega, como cada martes, al estudio 'Juan Ramón Levia' para hablarnos en Castilla-La Mancha Hoy de despoblación y de la España Vaciada a través de historias que ofrecen un punto de vista muy diferente al habitual: el de la repoblación.

En este programa hablamos de la truficultura, el cultivo de la fruta, como método para fijar población en algunas zonas de la Alcarria. Para ellos, hablamos con Loreto Palafox, gerente de la empresa Trufa Zero, en Cifuentes (Guadalajara).

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