Variotinto: Valdepeñas, ciudad del vino

Viajamos por tierras del Valle de Alcudia, con parada y fonda en la Ciudad del Vino por excelencia: Valdepeñas, donde visitamos la Bodega Los Llanos, perteneciente a García-Carrión, el mayor grupo bodeguero de Europa, con la mayor cava subterránea de crianza de España, con presencia en diez denominaciones de origen y en más de 130 países, cuya facturación supera los mil millones de euros.

No dejamos Valdepeñas porque en la Ciudad del Vino se practica con sobrada eficacia el enoturismo, como lo demuestra Bodegas Navarro López, que cuenta, también, con una cueva centenaria donde desarrollan catas y degustaciones e introducen al visitante en la siempre apasionante Cultura del Vino.

¿Qué influencia tienen los astros en el vino? ¿Existe el vino zodiacal? Todo parece indicar que sí, al menos es la propuesta enoturística de la Bodega de las Estrellas, también en Valdepeñas, que ha elaborado un vino concreto para cada uno de los signos zodiacales. Y, además, sometemos a la opinión popular esta supuesta influencia astral.

Camino que completamos con un hecho anecdótico curioso, como es el cocodrilo del Nilo, de seis metros de longitud, que adorna la iglesia parroquial del Viso del Marqués. Todo ello, aderezado con los platos del afamado y estrellado restaurante El Coto de Quevedo, en la Torre de Juan Abad.