El apagón pone a prueba a toda la cadena alimentaria - 29/04/25

El apagón eléctrico global ha puesto a prueba a toda la cadena alimentaria del país, desde las explotaciones ganaderas de leche más pequeñas o medianas, hasta la propia industria cárnica, mataderos, fábricas de pienso, que hoy intentan recuperar la actividad con problemas aún en las comunicaciones, lo que dificulta la fabricación y la conexión con los clientes para formalizar ventas, al estar automatizados muchos procesos digitalizados o depender de una buena conexión de internet. Empresas como Incarlopsa, Frimancha o Embutidos España con turnos de 24 horas han tenido una noche complicada. En plantas de pienso como Avicon de Consuegra, el apagón ha provocado un roto de 1 millón de kilos, lo que les obligará a trabajar el festivo para atender la demanda de los ganaderos.