Visitamos una granja de cerdo ibérico
El cerdo ibérico de "Agropecuaria Migueletes".
Los cerdos "Migueletes" de Miguel Esteban, salen de su granja con 147 kilos. La gestación dura 3 meses, 3 semanas y 3 días. Con 21 días, los lechones pasan a la nave de transición. Alimentación en sopa para cerdos de 20 kilos tres veces al día. En esta granja comenzaron en 2007 y en un futuro harán embutidos con sus animales.
Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla- La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 21:15h en CMM.