El restaurante de Santa Quiteria, el más cercano a Cabañeros, ya tiene nuevo dueño

Santa Quiteria mantiene su bar, el único que hay más cerca del Parque Nacional de Cabañeros, en Ciudad Real.  

Hace unos meses les contábamos la historia de este restaurante de la comarca de Cabañeros que se cerraba al jubilarse su propietaria. Sin embargo, un vecino de Consuegra, que vio la noticia en nuestros informativos, ha decidido quedarse con él establecimiento. 

Cuarenta años ha regentado Encarna este mesón y ya no sabía a qué puerta llamar. Se puso en contacto con Castilla-La Mancha Media porque se jubilaba y buscaba desesperadamente relevo para su restaurante, uno de los pocos que da servicio a la zona de Cabañero.

Gracias al empeño de Encarna, los ochenta vecinos de Santa Quiteria y todos los visitantes de la zona no se han quedado sin este enclave gastronómico, además de importante un punto de encuentro. 

Un negocio que pervive y hace frente a la despoblación.