CASTILLA-LA MANCHA
Así va a ser la campaña de la vendimia: "Mejor que el año pasado y con buena perspectiva de mercado"
Juan Fuentes, portavoz vitivinícola de Cooperativas agro-alimentarias Castilla-La Mancha durante una entrevista en CMM
La vendimiadora descarga las uvas en un remolque durante la vendimia de la uva Sauvignon Blanc, a 25 de agosto de 2022, en Manzanares, Ciudad Real, Castilla La-Mancha (España). (Foto de ARCHIVO) 25/8/2022
A pesar de las tormentas que han caído en los últimos días y que han afectado a algunos cultivos de la región, el sector vitivinícola se muestra optimista de cara a la campaña de la vendimia de este año. Esta será "una campaña buena".
Así lo manifestaba Juan Fuentes, portavoz vitivinícola de Cooperativas agro-alimentarias Castilla-La Mancha durante una entrevista en Castilla-La Mancha Despierta, donde ha trasladado las expectativas del sector en la región.
"Entendemos que vamos a estar en unas cifras que están bien, con unas cantidades manejables y que van a poder tener una buena perspectiva de mercado. Este año la solución no se plantea mala para los viticultores", ha señalado el portavoz, quien indica que las tormentas registradas en la región durante la última semana son "un poco irregulares y hay sitios donde hace daño", pero en general, "para una vendimia que acaba de comenzar, para muchas variedades y para la producción que queda por recoger, es una buena noticia".
En concreto, estiman que la campaña de la vendimia de este año pueda rondar los 23 millones de hectolitros de vino y mosto, un 33% más que los 17 millones y medio cosechado en la anterior campaña.
"A la gente le gusta nuestro vino porque es un buen vino"
Castilla-La Mancha, "la bodega del mundo"
En cuanto a las exportaciones, también prevén que sean muy buenas. "Seguimos produciendo bien, mejorando nuestra calidad y teniendo precios muy interesantes para el resto del mundo", defiende Fuentes. Aunque el consumo del vino esté bajando, las expectativas de exportaciones "son buenas", en un sector que factura "casi mil millones de euros".
🍷Castilla La Mancha está exportando más vino que nunca.
— Noticias CMM (@CMM_noticias) August 28, 2024
En los primeros 6 meses del año la facturación ha llegado a los 386 millones de euros, casi un 9 % más.
La moda en el consumo de blancos y la estrategia comercial parece que están detrás de estas cifras. pic.twitter.com/g5dtKcDUDN
Aunque hasta ahora, España tenía "mercados cliché" como Alemania, Francia e Italia, el representante de Cooperativas agro-alimentarias Castilla-La Mancha celebra que la producción se está diversificando mucho, y por tanto, también los mercados. "No tenemos mercados objetivos, ahora está en todo el mundo".
La evolución del consumo del vino
Durante la entrevista, Juan Fuentes también ha explicado la evolución que ha experimentado el vino en los últimos años y en concreto, tras la pandemia, "que ha supuesto cambios muy importantes en el desarrollo del consumo tal y como lo entendíamos hace años".
Además, también se ha observado un cambio en el perfil del vino que se consume. Según explica Fuentes, antes el consumidor del vino optaba por vinos tintos, robustos, mientras que ahora son más demandados los vinos más ligeros, más freso e incluso con un poco de azúcar, chispeantes y con burbujas.
"El vino tinto tiene más dificultades para venderse que los vinos blancos"
El vino tinto no está en su mejor momento y aquellos lugares donde producen este tipo de vino, se están encontrando con mayores dificultades para su comercialización. Esto es lo que sucede en las comarcas de Castilla-La Mancha donde la producción de tinto es mayor, explica el vitivinícola.
