Los tontos, uno de los dulces más cotizados de Brihuega
Nos vamos a Brihuega para hablarles de 'Los tontos', un dulce típico de este municipio de Guadalajara que se lleva preparando toda la vida.
El nombre de 'tonto' viene por la sencillez y escasez de ingredientes.
Es un dulce muy especial que se suele comer en desayunos y meriendas. Los ingredientes son: huevos, azúcar, leche, levadura, harina y aceite. Los hacen en la Asociación de Mujeres de Brihuega.
Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla-La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 20:50 h en Castilla-La Mancha Media.
