El otoño, el plan de agua, las anguilas en peligro de extinción... hablamos de medioambiente

Nuestro naturalista y ornitólogo particular, Miguel Ángel Sánchez, llega todos los jueves a Castilla-La Mancha Hoy para abrirnos una ventana al medioambiente y descubrirnos cada semana una nueva ave de esas que pueblan nuestros cielos sin que nos demos cuenta.

El otoño llega, cada vez más, en su máximo esplendor. Meses como diciembre y enero de poca luz, menos sol, noches largas... todo cambia, y así es también en nuestros campos y nuestros animales. Tratamos la polémica sobre el plan de agua del Río Tajo entre la Comunidad de Madrid y nuestra región.

Hablamos también de la iniciativa de un grupo de cocineros en dejar de poner en sus pltos las anguilas o angulas (las más pequeñas), ya que están en peligro de extinción. Algo que contrasta mucho con la situación de hace 20 o 30 años.

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