Adrián Tejero estudia en la UCLM los efectos de los antioxidantes de la cerveza contra el alzheimer

Este miércoles hemos conocido el proyecto de investigación de Adrián Tejero, estudiante predoctoral de la Universidad de Castilla-La Mancha; Adrián estudia los efectos de los antioxidantes de la cerveza para hacer frente al alzheimer, con la supervisión de Mairena Martín, catedrática de la UCLM.

Fernando Bernácer y Enrique Marchán han hablado en directo con ambos en Castilla-La Mancha Hoy. "Los polifenoles que se encuentran en el lúpulo tienen un efecto antioxidante, es decir, reducen el nivel de estrés oxidativo que está asociado a diversas enfermedades", ha explicado Adrián.

"El estudio va enfocado a presentar un papel preventivo, pero también como tratamiento: los antioxidantes pueden ser utilizados como potenciales preventivos y también para establecer posibles diseños de nuevos fármacos", ha recordado Mairena Martín al respecto de las aplicaciones de este estudio.

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