El precio del aceite de oliva vuelve a recuperar - 05/09/24

El precio del aceite de oliva ha mantenido una media superior a los 7 euros y medio por kilo en origen a lo largo de los once meses de campaña. Con los registros de Poolred, el pico más alto se registró en enero cuando esa media llegó a los 8,74. La media más baja ha sido en julio al quedar en 6,72. En Andalucía, la Consejería ha empezado a aforar la campaña. El dato lo conoceremos en octubre, después del Pilar, previsiblemente. Esta semana, el aceite ha vuelto a subir. La pregunta que sigue en el aire es en qué banda se moverán hasta que la molturación coja peso en las prensas.