Fuerte caída en lonja para la leche de oveja manchega - 21/03/25

No viene bien la primavera para los ganaderos de leche de oveja. El primer precio que marca la lonja para los contratos de abril registra otra fuerte bajada, especialmente en la que está amparada bajo la denominación de origen del queso manchego. Según la lonja de Albacete, hasta 1,80 euros hectogrado en la parte más baja de la horquilla, y algo más de 1,20 en la parte más alta por hectogrado. No ha sido fácil la sesión. El argumento de la industria quesera que alega atasco de quesos, sigue sin convencer a los productores que piden más control en las relaciones comerciales y un órgano que regule.