Las existencias de aceite de oliva caen a 415.022 toneladas - 11/07/24

Las existencias de aceite de oliva siguen bajando. Con las ventas de junio que superaron las 90.000 toneladas en España, el volumen que albergan las almazaras y los envasadores queda en 415.000 toneladas, y aún queda agosto y septiembre. En las almazaras de Castilla-La Mancha, las existencias ya están por debajo de las 40.000 en toda la región. Este viernes, las cooperativas han convocado una sectorial nacional de aceite en Madrid para hacer el primer cálculo de nueva campaña. En pocas semanas, estas aceitunas empezarán a enverar. La cuaja ha sido buena, aunque en algunas campañas, algo irregular.