El cordero lechal rompe la barrera de los 7 €/Kg. - 10/09/24

El cordero lechal rompe la barrera psicológica de los 7 euros en la lonja de Albacete alcanzando así su máximo histórico del año por falta de oferta en campo. Esa tendencia alcista se repite en el resto de pesos con una demanda fuerte de Francia, de otros países europeos, y también árabes. De hecho, los operadores han intensificado este año los envíos a Argelia que el año pasado, por ejemplo, no compró nada en nuestro país. Con este sobrecalentamiento del circuito, como subrayan algunos operadores, los ganaderos entran en el último cuatrimestre con una subida de casi un euro en Albacete en lechal.