Las caídas de la leche de oveja encienden las alarmas - 17/12/24

Las últimas bajadas de precios en la leche de oveja han encendido las alarmas entre los ganaderos, y también en el Patronato de la Fundación del Queso Manchego que ha convocado una reunión este miércoles en Valdepeñas para analizar la situación que alegan algunas queserías de atasco de ventas y stock como consecuencia de los altos precios que tuvo la leche, al inicio del año. Aunque la campaña navideña siembre es un escudo por el tirón del consumo, preocupan las consecuencias en las ventas a medio plazo, y especialmente en los mercados de exportación donde quesos de mezcla o más baratos, han elevado la presión y desviado al parecer la demanda. A Pie de Campo, el ganadero teme que pueda haber problemas con las recogidas. La consejería de Agricultura está en contacto con todas las partes.