De Viaje por Castilla-La Mancha, Ep. 38: Israel Fernández hace de Corral de Almaguer su tablao

Quienes lo practican aseguran que es lo más parecido a sentirse como un pájaro en pleno vuelo. Un vuelo sobre un mar de tierra y en paramotor es nuestro plan de escapada. Con él podemos sobrevolar Castilla-La Mancha. Con su hijo predilecto, el cantaor Israel Fernández, hablaremos de flamenco, mientras nos acompaña por Corral de Almaguer. ¿Saben con qué música se despierta el cantante que está llamado a suceder a Camarón? Como en casa estaremos en una antigua fábrica de harinas y mazapán. Se trata del Hotel San Juan de los Reyes situado en el toledano barrio de la judería. Mordiscos pegaremos a una tarte de cinco quesos salada que elaboran en el restaurante de una pedanía de Brihuega. Por último, la foto sonora la buscaremos en Valdepeñas. La localidad ha sido desde siempre, sinónimo de vino. Pero sobre el suelo, hay mucho más que vides. La instantánea llevará la firma de la fotoperiodista Sara Laderas.