XLV Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras (Cuenca)
La Feria Internacional del Ajo es ya una cita imprescindible y consolidada en el sector desde que hace 44 años se celebrase su primera edición .
Son muchos los cambios que se han producido en el sector durante todo este tiempo, pero la Feria
ha seguido organizándose con el objetivo último de promocionar y mejorar la
comercialización del producto estrella el “ajo morado”.
La Feria, que está organizada por el Ayuntamiento de Las Pedroñeras, cuenta con un amplio programa de actividades con conferencias, concursos gastronómicos y exposiciones como el IX Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras, y actividades como charlas-conferencias, exposiciones, concursos y la Ruta del Tapeo.
Una cita imprescindible para los profesionales del sector, donde pueden conocer las novedades del mercado y actualizar sus conocimientos.
La exposición tendrá lugar en el Recinto Ferial de Exposiciones y Muestras de Las Pedroñeras, Cuenca. Allí se mostrarán productos alimenticios, semillas, ajos en sus distintas fases de transformación y envasado, hierbas medicinales y productos, diseño de maquinaria, entre otros muchos.
