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¿Qué pasa con el sabor del tomate?

La sección de ecología con Ana Sevilla

Redacción CMM
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Producto indispensable de la dieta mediterránea y protagonista absoluto en mercados y lonjas. Hoy hablamos de uno de los ingredientes más utilizados en nuestra cocina: el tomate. Los encontramos de multitud de variedades, colores y formas pero hay algo que últimamente falla : el sabor.

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