Dentro de 'Querida Patro', la vinoteca de Álvaro en homenaje a su abuela

Nos vamos a Valdepeñas para conocer a Álvaro Romero, que ha abierto una vinoteca única. Nos abre las puertas de su casa para conocer el lugar en el que se fraguó el proyecto de la vinoteca 'Querida Patro', un negocio personal que lleva el nombre de su abuela.

Álvaro ha fusionado sus dos pasiones: el diseño y la hostelería. Fue durante la pandemia cuando, "tras una depresión muy complicada", decidió volver a su ciudad natal y montar su negocio. "Me picó el gusanillo de la hostelería", confiesa nuestro protagonista.

Se trata de un lugar lleno de personalidad y detalles

En la vinoteca de Álvaro siempre hay flores frescas que compra cada semana. Dentro del local descubrimos que se trata de un lugar lleno de personalidad y detalles en el que los clientes que acuden se sorprenden al probar también su oferta culinaria.

Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla-La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 20:55h en CMM.