Una iniciativa para ayudar a comer a gente con disfagia
La disfagia es una condición que causa la dificultad de tragar con normalidad. Es por ello que desde la asociación de PARKINSON de CUENCA han creado la iniciativa COMER CON PLACER en la cual, colaboran con diferentes restaurantes de la región que adaptan su carta al público que sufre esta enfermedad. Beatriz Hernández, trabajadora social en la asociación, ha querido informar sobre la disfagia y concienciar, en la medida de lo posible, a la población.