La proyección de las empresas de El Ballestero (Albacete)
17/06/2021 20:30
Duración del video 25m 43sAntonio ha convertido la pequeña carnicería que fundó su madre en los 70 en una potente industria cárnica que exporta a todo el mundo. Y todo sin salir de su pueblo, El Ballestero. Su objetivo es llevar las recetas tradicionales de las matanzas manchegas, las que hacía su abuela, a las mesas actuales con el mismo sabor de entonces.
