El Cuentakilómetros (28/09/2024)

Castilla-La Mancha cuenta con el mayor viñedo del mundo y su diversidad de suelos, de climas y de altitud permite que encontremos todo tipo de vinos. Descubrimos la bodega "Dehesa del Carrizal", en Retuerta del Bullaque (Ciudad Real) donde, además, se vuelcan con el enoturismo.

Visitamos una bodega pequeña, de garaje, totalmente artesanal, que producen caldos ecológicos, y muy especiales. Está en Carrión de Calatrava y se llama la Uveja negra.

Viajamos a Villarrobledo en la provincia de Albacete para visitar el restaurante "Azafrán", capitaneado por Teresa, una chef que lleva nuestra gastronomía por todo el mundo y que no deja de innovar en los fogones.