El Cuentakilómetros (20/01/2024)

Hoy la ruta que vamos a seguir comienza en la Sierra del Segura de Albacete. En esta ocasión nos hemos tirado al monte para encontrar la que, según nos cuentan, puede ser la primera trufa silvestre de la que se tuvo noticia y una de las más aromáticas y sabrosas del mundo.

En el límite de la comarca de Calatrava, entre Almagro y Valdepeñas se encuentra Moral de Calatrava. Allí hace muy poquito que han inaugurado La ermita de Moral, un alojamiento rural con las mejores vistas del pueblo. María José ha transmitido a cada rincón un nuevo concepto basado en la sostenibilidad.

A la hora de comer volvemos a Riópar para poner el toque de fruta al delicioso menú que nos han preparado en el Asador Los Pinos, uno de los mejores restaurantes de la zona a juzgar por las críticas. Lo primero que llama la atención es su privilegiada ubicación con toda la belleza de la Sierra del Segura.