el campo

Mataderos y granjas miran ya a septiembre - 20/08/24

20/08/2024 17:37

Duración del video 15m 12s

Semana de transición en las lonjas cárnicas del ovino y el caprino a la expectativa de si, pasados los festivos de agosto, empieza la desescalada en los precios en origen. De momento, Albacete no ha cotizado esta semana y Ciudad Real lo ha hecho con estabilidad. La poca oferta a pie de granja mantiene, por ahora, el valor de los corderos. En aptitud lechera, a la espera de lo que marquen las lonjas para septiembre, el sector asume ya que tendrá que trabajar con bajadas importantes respecto a estos meses precedentes.