La leche de oveja y de cabra suben en abril - 04/04/23

La leche de oveja y la de cabra vuelven a subir en la lonja de Albacete para el mes de abril. La menor oferta, una tónica que ha marcado durante todos estos meses la escalada, se topa ahora con una pérdida de cabaña por el sacrificio de hasta 45.000 ovejas por la viruela que empieza a notarse en las recogidas. A esto se le suma la sequía que podría frenar los rendimientos lecheros del extensivo en las primeras salidas a los pastos, muy tocados ya por la ausencia de precipitaciones. Los ganaderos creen que las subidas de precios son naturales por este escenario, viniendo además de un año muy difícil por el encarecimiento de los piensos.