El Campo | La poca diferencia con el girasol mantiene el consumo de aceite de oliva

En menos de 10 días el sector olivarero se mete de lleno en la nueva cosecha de aceituna. Pronto veremos los primeros verderos, las recolecciones extra tempranas, aunque la mayor inquietud sigue estando en los daños ya irreversibles causados por la sequía. En un escenario inflacionista donde de momento no parece que el consumo se haya resentido por la subida de los precios, cómo hacer la mejor proyección? La junta de Andalucía avanza el primer aforo que ha tenido que revisar estos días para situar la cosecha en torno a las 700.000 toneladas como apuntan ya varias previsiones. Otras noticias: - La menor oferta de cebolla empuja al precio. - Otro positivo de gripe aviar en Guadalajara. - El nuevo Plan de Desarrollo Rural reservará un total de 100 millones de euros para empleo rural.