el campo
El calor adelanta y dispara el grado de la uva - 17/08/2023
17/08/2023 16:23
Duración del video 16m 12sTanto y tan rápido ha corrido la maduración de la uva este año que se está pasando de frenada. Los enólogos y técnicos de campo empiezan a advertir que se están alcanzando grados altísimos ya a estas alturas de agosto y que conviene vigilar muy de cerca para vendimiar antes de que se disparen graduaciones y antes también de que en la viña empiecen a marchitarse las uvas en los racimos, algo que ya está ocurriendo en bastantes parcelas.
