Las almazaras reconocen más estabilidad de precios - 23/01/25

Las almazaras cooperativas de la región trabajan con una previsión de precios algo más estable que en las últimas semanas y esperan que estos se vayan afianzando entre los 4 o 5 euros, según las categorías y las calidades. De momento, la operativa va más fluida, y se van firmando contratos, aunque se espera que la dinámica comercial coja más fuerza a partir de ahora que termina la campaña. El efecto de las lluvias también puede influir en los precios futuros. De momento sabemos por las existencias de diciembre que al cierre de ese mes, la disponibilidad de aceite ya estaba en 883.000 toneladas.