Entrevista a Samuel Moreno

01/12/2023 12:01

Duración del video 8m 40s

Esta semana El Molino de Alcuneza en Sigüenza ha sumado un nuevo reconocimiento a una trayectoria brillante. Se trata de la Estrella Michelin Verde que premia el respeto por la tradición y el compromiso con la sostenibilidad y con el producto de proximidad, de la zona. Tenemos ya con nosotros a su jefe de Cocina, Samuel Moreno.