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ancha es castilla-la mancha

¿Qué es la romaza? usos y recetas

07/04/2025 21:15

Duración del video 2m 40s

Es una planta típica de Semana Santa, que tradicionalmente se le ha echado al potaje de Semana Santa, pero también se pueden hacer rehogadas con jamón y ajos. Similar a una acelga, recogemos romazas con los vecinos de Aldeanueva de Guadalajara.

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