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Disfagia Chef en Investiga, que no es poco

04/04/2023 22:00

Duración del audio 26m 17s

Conocemos el proyecto "Disfagia Chef" que aúna investigación, formación, alta gastronomía y mucho ingenio para paliar los efectos de la disfagia (la dificultad para tragar). Charlamos con María Bielsa, médica y profesora de Logopedia en la Facultad de Ciencias de la Salud de Talavera de la Reina, de la Universidad de Castilla-La Mancha.

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