Es tiempo de preparar "Virulios"
Cocinamos "Virulios", un dulce típico de Semana Santa. Barquillos, rosquillos, flores, enaceitados, las vecinas de Calzada de Calatrava nos enseñan como hacerlos.
Para los barquillos: harina, aceite, vino blanco, azucar y naranja. El secreto es que el aceite no esté muy fuerte.
Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla- La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 21:15h en CMM.