¿Sabes como se prepara la fruta del Roscón de Reyes?
El reportero de Ancha es Castilla-La Mancha Víctor Carmena visita la Panadería - Bollería Herrera en San Pablo de los Montes, Toledo, para aprender la técnica de elaboración de la fruta que llevan los roscones de reyes. La Fruta debe tener un grosor de un centímetro aproximadamente y los ingredientes principales son la sal, el azúcar y el agua.
Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla- La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 21:15h en CMM.
