Fran Agudo, un alfarero tradicional de alta cocina

Fran Agudo es un alfarero tradicional de El Puente del Arzobispo (Toledo) que se ha especializado en vajilla de alta cocina. Con sus manos y originalidad crea verdaderas obras de arte; lo suyo es una cerámica vanguardista especializada en alta cocina. Ya son muchos los restaurantes que valoran las vajillas artesanales.

Tradición artesanal en pleno XXI

Hoy Fran tiene su propio proveedor de material pero, antiguamente, el maestro alfarero acudía a los barrancos a elegir la capa del barro. Las piezas se secan solas, sin la intervención de ninguna máquina: sólo el tiempo, Fran y su iguana Alberto, testigo de todas sus creaciones.

Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla- La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 21:15h en CMM.