Elaboramos "Monas de Pascua" en Pastrana
Llevan 28 años endulzando la vida en Pastrana y ahora están con las "Monas de Pascua" a pleno rendimiento. Para hacerlas utilizan moldes que cubren con chocolate fundido y luego pasa al frío.
La pastelería Eboli se encuentra a pocos metros de la chocolatería, donde tienen todo tipo de chocolates, desde chocolate con kikos, con sal, con miel hasta naranaja confitada bañada en chocolate.
Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla- La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 21:15h en CMM.