VÍDEOS
Comienza la semana grande de las Mondas de Talavera
Fiesta de tradiciones, sus más elaborados postres, ya pueden considerarse parte de ellas. 16 años lleva Rafael elaborando este azahar de Mondas, con ingredientes que recuerdan la llegada de la primavera.
De su obrador sale este año los Caprichos de Mondas, el conjunto de sus natillas de azahar, trufas y las mondillas.
15 años cumple otro de los postres más demandados: el bastón de chocolate, almendra y trufa que recrea uno de los símbolos más importantes de la fiesta, cada año el oficial.