Vuelve la botarga a Valdepeñas de la Sierra (Guadalajara) gracias al ahínco de sus vecinos

La localidad de Valdepeñas de la Sierra (Guadalajara) recupera el próximo fin de semana la festividad de la Botarga de San Sebastián, tras casi un siglo sin celebrarse, desde 1936.

El Ayuntamiento de Valdepeñas de la Sierra ha resaltado que esta festividad se ha recuperado gracias al tesón de Ana Álvarez Horcajo, mientras que el movimiento vecinal ha logrado recomponer esta "atávica personificación".

Además, el trabajo recopilatorio de la información se ha desarrollado gracias a los escritos del folclorista provincial Sinforiano García Sanz, junto con los apuntes personales de la vecina Milagros de la Fuente y los recuerdos de las nonagenarias de la villa.

Tradicionalmente, la botarga salía la víspera y el día de San Sebastián y el epicentro de la cita era la antigua ermita homónima, en la actualidad unos restos consolidados.

La fiesta la organizaba la cofradía de San Sebastián, desaparecida en la actualidad.

La botarga era una figura que se dedicaba a pedir limosna y que portaba un tambor con el que no dejaba de molestar al vecindario. Vestía un traje de paño, de rombos, de llamativos colores, gorro en pico con una borla e iba a cara descubierta, mientras que una cola, semejando al demonio, y un cencerro completaban la indumentaria.

A esta estampa se sumaban otros personajes, como el presentador y el oso, los vecinos hacían el juego del alhiguí y el gaitero local animaba la cita.

Programa de actos

Será el sábado 18 cuando el investigador Ricardo Villar traslade al público las notas recopiladas y contextualice la recuperación.

Pero será el domingo 19, a las 11 horas, desde la antigua ermita, cuando la botarga vuelva a resonar por las calles de Valdepeñas.

Un joven vecino será el encargado de darle vida, acompañado de los Gaiteros de Villaflores, y tras recorrer los principales viales del casco urbano, se hará el baile vermú y el aperitivo en el Ayuntamiento.

De este modo, 89 años después, se recuperará este antiguo festejo que cayó en el olvido tras la Guerra Civil.

Otras botargas

Este mes de enero las botargas cobran protagonismo en Guadalajara con el arranque del año en múltiples localidades.

La Diputación de Guadalajara a través de su portal de turismo ha publicado las programadas para lo que queda de mes de enero y también el calendario anual de todas: https://turismoenguadalajara.es/.../botargas-calendario-2025

Este año se incorporan nuevas que puedes consultar en el mapa actualizado de botargas de la provincia: https://turismoenguadalajara.es/arc.../mapa_web_botargas.pdf

Guadalajara invita a sus vecinos y turistas a planificar para este 2025 un encuentro con nuestras raíces, una experiencia turística y cultural única para disfrutar con la Ruta de las Botargas.