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El espárrago verde de Guadalajara estrena sello de calidad
Los pantanos de cabecera están en muy buena situación por las lluvias del mes de abril que, a su vez, han retrasado casi tres semanas la campaña del espárrago verde en Guadalajara. Pese a todo la previsión es buena, los campos se han llenado de temporeros y la gran noticia de este año es que el espárrago estrena el sello de Indicación Geográfica Protegida.