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España y Portugal, artífices y garantes del corredor del cereal de Ucrania

La cosecha del cereal en Castilla-La Mancha es otro de los aspectos fundamentales que conforman otra clave del sector primario en la región. Entre los más cultivados se encuentran el trigo y la cebada, los cuales deben pasar por un minucioso y largo procesamiento.

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Redacción CMM
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Ucrania siempre ha sido un granero estratégico. En ‘A Pie de Campo’ hemos conocido cómo ha afectado el conflicto al sector cerealista.

Un año de guerra que ha traído consigo un encarecimiento del grano y una gran complejidad en la cadena del suministro. El empuje de España y Portugal ha sido vital para propiciar avances como el corredor humanitario del Mediterráneo, que ha garantizado el cereal al resto del mundo. 

Así lo explica Andrés Gómez, presidente de Unistock, la asociación de los almacenistas portuarios españoles.

Rusia amaga con no prorrogar este acuerdo y además, las previsiones sobre la cosecha en Ucrania no son buenas. 

Por eso, se ha recurrido a otros proveedores alternativos y más seguros para sortear los problemas de abastecimiento.

La Unión Europea impulsó un mecanismo para conocer mensualmente el stock de cereales de los países miembros. Una iniciativa que se está consolidando y que va a resultar vital para la buena evolución del sector del cereal. 

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