La Mesa Nacional del Ajo analiza la campaña, marcada por la sequía y producto importado de China

La Mesa Nacional del Ajo ha denunciado la supuesta entrada fraudulenta en la Unión Europea de ajo congelado procedente de China. Una situación que segñun los productores nacionales "limita la venta de ajo español a precios rentables para los productores".

Así lo han dado a conocer este martes los integrantes de la Mesa Nacional del Ajo durante la celebración de su Asamblea General en Las Pedroñeras, donde han hecho públicos los resultados del informe elaborado por la organización sobre las presuntas irregularidades en las importaciones de ajo congelado proveniente de China.

"Este supuesto ajo congelado es realmente ajo refrigerado, que se transporta a temperaturas de -4ºC, cuando el congelado debe de ir a -20ºC”, ha explicado el presidente de la Mesa Nacional del Ajo, Julio Bacete. 

"Estos productos pertenecen a clasificaciones arancelarias distintas, por lo que este supuesto ajo fraudulento se introduce “fuera de cuota y con aranceles muy bajos”, perjudicando así a los productores de ajo español, añade.

Los efectos de la sequía reducen la superficie de siembra 

La Asamblea General de la Mesa Nacional del Ajo también ha repasado la situación de la superficie de siembra que se verá reducida en torno a un 20% en todo el territorio nacional. Una merma que viene dada por la situación de sequía que sufre Andalucía y los problemas de acceso al agua que existen en Castilla-La Mancha.

"Un problema que nos preocupa mucho, dado que el ajo es un motor económico para muchos municipios de España", ha lamentado Bacete. A esta situación se le suman las malas cifras que ya se produjeron durante la anterior campaña cuya producción se vio mermada en torno a un 30% con respecto a la del 2021.

A esta bajada de cosecha se suma el incremento de los costes de producción, que Bacete los cifra en un 30% más. “Todo ello sin poder incrementar los precios, ya que la distribución importa ajos de donde tenga que importarlos para presumir que tiene precios bajos”, ha sentenciado el presidente de la Mesa Nacional del Ajo.

Apoyo de Castilla-La Mancha

La Asamblea General de la Mesa Nacional del Ajo ha sido inaugurada por el delegado provincial de la Consejería de Agricultura en Cuenca, Joaquín Cuadrado, que ha ofrecido el apoyo del Gobierno regional a los productores de ajo de la región, "un sector improtante en el desarrollo económico de muchos pueblos y comarcas de la comunidad autónoma".

El sector del ajo en España

El cultivo del ajo suma 29.000 hectáreas en España con una producción de 286.694 toneladas (datos de 2022). La producción de este cultivo mayoritariamente se exporta a otros países, tanto de la Unión Europea como fuera de ésta.

Cada año, solo el corte y recolección del ajo en el campo genera casi 1.000.000 jornales en España.

La principal zona de producción de ajo en España es Castilla La Mancha, que según datos de 2021 cuenta con unas 20.860 hectáreas cultivadas, seguida de Andalucía con 5.120 ha, Castilla y León con 1.820 ha, Madrid con 890 ha y Extremadura con aproximadamente 530 ha.